钢结构防火涂料涂膜变白的原因可能有以下几点：
1. 基层处理不当：如果基层处理不合理，可能会造成盐碱物质析出，从而导致涂膜变白。
2. 环境湿度高：施工过程中，如果环境湿度太高，或者在漆膜干燥过程中，由于溶剂挥发导致漆层表面温度剧降，空气中的湿气可能会凝结在漆膜表面，使涂膜变白。
3. 涂层未干燥：在多风的环境下，如果涂层还没有干燥，灰尘等杂质可能会吹到涂层上，导致涂膜变白。
为了预防钢结构防火涂料涂膜变白，可以采取以下措施：
1. 严格控制基层处理：在涂抹防火涂料前，应确保基层处理得当，避免盐碱物质析出。
2. 降低环境湿度：在施工时，应尽量降低环境湿度，避免湿气凝结在涂层表面。
3. 避免涂层未干燥时受到污染：在涂层未干燥前，应避免灰尘等杂质吹到涂层上。同时，应选择合适的涂装工具和涂抹方法，确保涂层均匀、干燥。
4. 定期维护和保养：定期对钢结构防火涂料涂膜进行维护和保养，及时清除污垢和白化现象，保持涂层的完好和美观。
总之，为了确保钢结构防火涂料涂膜的质量和美观，应了解涂膜变白的原因并采取相应的预防措施。同时，在使用过程中也应注意维护和保养，及时发现问题并采取相应的措施进行处理。